彩虹饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  筛出低筋面粉备用。

• 步骤 2：

  鸡蛋打散备用。

• 步骤 3：

  黄油在室温条件下融化，用刮刀拌均匀。

• 步骤 4：

  加入25g糖粉，用打蛋器搅拌均匀。

• 步骤 5：

  蛋液分三次加入黄油中，每次都要搅拌均匀后再加入。

• 步骤 6：

  蛋液全部加入后的样子。

• 步骤 7：

  把筛好的低筋面粉加入。

• 步骤 8：

  刮刀拌匀成面团。

• 步骤 9：

  把面团平均分成六份。

• 步骤 10：

  加入食用色素。橙色：红色➕黄色。紫色：红色➕蓝色。

• 步骤 11：

  揉好的彩色面团，用擀面杖擀成片状，按照红橙黄绿蓝紫的顺序摞起来。总保鲜袋包住放入冰箱冷冻45分钟。

• 步骤 12：

  先把烤箱150预热8分钟。与此同时把冰箱里冷冻的面团拿出来后切成片，我就是把面擀的太薄了，所以不好看了。

• 步骤 13：

  烤箱预热好后放入饼干，150度烤制20分钟。不同烤箱温度可自行设置。

• 步骤 14：

  烤好之后晾凉就可以吃了，又好吃有好看～看我们家多莉馋的～