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步骤 1:
鱿鱼整个洗净,滤干水
步骤 2:
开水上锅蒸十分钟左右,具体时间看鱿鱼的大小
步骤 3:
蒜头剁碎
步骤 4:
油下锅,蒜蓉爆出香味
步骤 5:
下鱿鱼翻炒
步骤 6:
出锅,成品
1蒸锅要用蒸笼,因为蒸的时候水可以流下去可以保持鱿鱼干爽2鱿鱼本来就带点海水味所以不用加调料3最后爆的时候会有油溅出来,要小心
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