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酸甜补钙牛骨汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 牛骨 500g
- 胡萝卜 一根
- 蕃茄 2个
- 玉米 一条
- 土豆 一个
- 蜜枣 2个
- 姜 一块
酸甜补钙牛骨汤的做法步骤
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步骤 1：
先来看看材料吧！由于这个菜谱也是在公司制作完成的，熟悉我的人都知道，咱们公司二十个人吃饭，所以图片上的量是不符合用量上的量的，请量解
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步骤 2：
先把牛骨冷水上锅焯水，不要加盖，焯久点，这样可以把牛的膻味把焯出来，焯好后洗净放入汤锅中备用
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步骤 3：
洗净所以蔬菜，切成块，除土豆以外都放入锅中加入足量的清水，还要加入几滴白醋帮助钙质的溶出，大火烧开后继续大火熬制二十到三十分钟转中火
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步骤 4：
一个半小时后加入土豆继续熬制，半小时以后就可以调入适量的盐享用啦！
麻麻都喜欢用骨头汤来给孩子被钙，而牛骨是各种骨头中含钙量最多的，加入了几种蔬菜后，汤的味道是小孩子最喜欢的酸甜味，那你还愁你的孩子不爱喝吗
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