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初夏-清爽冷面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 冷面 200g
- 土豆 200g
- 大蒜 20g
- 大葱 30g
- 西红柿 3片
- 蜜汁脆桃 1个
- 花生油 20ml
- 醋 1勺
- 酱油 3勺
初夏-清爽冷面的做法步骤
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步骤 1：
准备食材
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步骤 2：
冷水开锅，煮冷面，大火开锅后，调至小火慢煮。同时，准备其他食材备用。
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步骤 3：
土豆切丝。
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步骤 4：
切好的土豆丝，泡在水中，去除淀粉，使土豆清脆。
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步骤 5：
葱、蒜切沫备用。
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步骤 6：
土豆沥干水备用。
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步骤 7：
平底锅放油，烧至8成热。
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步骤 8：
放葱蒜沫。我的火大了点，葱蒜都焦了*^_^*
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步骤 9：
放土豆丝，翻炒几下，放醋。
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步骤 10：
放酱油翻炒。
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步骤 11：
最后放点葱花绿，出锅。
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步骤 12：
煮好的冷面，冷水冲凉沥干。
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步骤 13：
冷面、土豆丝、脆桃、西红柿放到盘子里，淋点味达美，拌匀。老公一盘子吃光了，宝宝也说香。
