自制沙琪玛的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  鸡蛋和面粉混合，揉成面团，再盖上布醒20分钟。

• 步骤 3：

  把面擀成3mm左右厚度的皮，然后切成条（为了防止粘连，记得撒干粉）

• 步骤 4：

  把油烧热，下面条～时间适当，不要糊掉哦！

• 步骤 5：

  把白砂糖放入锅中，慢慢熬成糖浆。记得要不停搅拌，防止糊锅。糖浆好了之后马上下炸好的面条、葡萄干、黑芝麻迅速搅拌均匀。

• 步骤 6：

  准备好的容器底部涂上薄薄一层食用油。把搅拌好的面条放入容器按压。放置十五分钟，切块，duang～沙琪玛完成咯！