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凉拌西瓜皮收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 西瓜皮 适量
- 豆瓣海椒 适量
- 大蒜 适量
- 醋 少量
- 酱油 少量
- 食用盐 适量
- 花椒油 适量
- 鸡精 适量
- 味精 适量
- 香油 适量
- 老干妈 少量
- 麻油 适量
- 白糖 少量
凉拌西瓜皮的做法步骤
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步骤 1：
1:将西瓜皮洗净，除去果肉和硬皮。
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步骤 2：
2:把西瓜皮切成丝拌上食用盐等待10分钟把水汁倒掉，用清水冲洗，挤干水分。
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步骤 3：
放入麻油，花椒油，醋，酱油，老干妈，鸡精，味精，白糖，大蒜拌匀。
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步骤 4：
把锅烧热后倒入香油然后放入豆瓣海椒，等待油变成红色就倒入西瓜皮上拌匀。一盘美味的凉拌西瓜皮就大功告成了！
