端午节快到了,家的味道。因在外求学,只能自己动手做了。
大学四年,一晃就快过第三个端午节了,,,,,,
每年自己都会多包一些,送给同学们——家的味道。
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步骤 1:
首先,将肉洗净切块倒入碗里,放入盐、酱油、香料进行腌制入味,放一旁备用。
步骤 2:
其次,将糯米、花生仁洗净浸泡10分钟,在这过程可以将粽叶也清洗干净,放一旁备用。
步骤 3:
再其次,前边手续工作都准备好了,就可以开始包了。
步骤 4:
最后,将包好的粽子放入高压锅中加入没过粽子的水,煮上1个小时以上便可以起锅了。。。
1.材料上最好选用新鲜的粽叶,这样煮出的粽子香味十足。
2.选糯米时最好选用长粒糯米哦,长粒糯米煮出来更加香糯,可口。