微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
好吃的虾收藏
浏览 115801
收藏 221
时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 对虾 500g
- 无味油 好多
- 香油 小勺
- 葱花 小撮
- 大蒜 半头
- 生姜 与半头蒜等量
- 鲜番茄酱 半小碗
- 耗油 一勺
- 生抽 一勺多点
- 盐 一小撮
- 番茄沙斯 两勺
好吃的虾的做法步骤
-
步骤 1：
对虾洗净，吸干水分，利刃破背甲，挑虾线。姜蒜斩碎沫，待烹。
-
步骤 2：
虾灼重油
-
步骤 3：
烹至背肉外张，甲壳红亮。
-
步骤 4：
沥虾油爆姜蒜，香气四溢。
-
步骤 5：
倒入鲜番茄酱，番茄沙司及耗油，一同熬制。酱汁滚沸，沿锅边淋入一勺生抽。汤汁粘稠，滴麻油及少许盐。
-
步骤 6：
旺火滚入对虾，收汁装盘，点葱上桌。
-
步骤 7：
吃吃吃，吃完啦。
小贴士
好吃好吃
