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孔明卷饼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 孔明菜 适量
- 鸡蛋 2个
- 青椒 两个
- 洋葱 五分之一个
- 面粉 适量
- 黄瓜 半根
- 番茄酱 适量
孔明卷饼的做法步骤
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步骤 1：
常温水揉面团，分成小剂子，擀成大饺子皮（大了做起来速度快，几个就好了）；
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步骤 2：
孔明菜，鸡蛋，辣椒，洋葱炒熟备用；
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步骤 3：
预热电饼铛，将饼皮烙熟（一张差不多一分多钟）。
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步骤 4：
将炒好的馅料铺在饼皮上，加入鲜黄瓜片（刨刀刨出来的，快，够薄～），番茄酱（可根据口味换成辣椒酱或者蛋黄酱，沙拉酱神马的……）；
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步骤 5：
卷起来，妥了，孔明卷饼就诞生了～
小贴士
卷饼有一头是封口的（卷的时候左边或右边折一下），要不容易露馅
