香煎藕饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将藕洗净去皮后擦成细丝

• 步骤 2：

  

  再用手挤去水分放入碗中备用

• 步骤 3：

  

  向藕丝中打入蛋清后倒入盐、胡椒粉、面粉搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  将搅拌好的面糊揉成团后压成藕饼

• 步骤 5：

  

  接着将藕饼放入热好油的锅中，小火煎至两面金黄

• 步骤 6：

  

  外酥里嫩的香煎藕饼完成啦