椰蓉面包卷的做法步骤

• 步骤 1：

  将主面团材料混合，揉出手膜，置温暖处发酵至2倍大。

• 步骤 2：

  将椰蓉馅拌匀。

• 步骤 3：

  将发好的面团擀成1cm厚长方片，均匀刷上椰蓉馅，注意外边缘留出一寸宽边不刷馅，擦上些水，增加粘度防开边。

• 步骤 4：

  卷起，开口压在下面。切段。

• 步骤 5：

  按照片方式将卷卷放在烤盘上，用保鲜膜覆盖好进行二次发酵至2倍大。

• 步骤 6：

  蛋液刷在发酵好的卷卷上，放入200度预热了5分钟的烤箱中层，上下火180度烤18分钟。

• 步骤 7：

  尽情享用吧！