手擀面的做法步骤

• 步骤 1：

  120毫升水，加一勺盐搅匀，备用。

• 步骤 2：

  家用木制勺子，4勺面，缓缓加入水，揉成面团，揉3～5分钟，用保鲜膜盖住30分钟。（水一定要一点一点加，面不能太软，也不能太硬了）

• 步骤 3：

  撒面粉，揉面，擀面杖抹上面粉，防止粘上面团，把面团擀成面条的厚薄，切面，最后再撒面粉抖开即可。