鸡丝炒苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜切开，去籽，切成片，用盐腌15分，洗净（可去除苦味）

• 步骤 2：

  鸡胸切丝，用淀粉抓匀

• 步骤 3：

  锅里放1勺的油，先放入鸡肉快速划开，再倒入苦瓜，加盐、糖翻炒1，2分钟即可