米糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将大米放入研磨机中，研磨成米粉！建议大家买现成的粘米粉，自己研磨的不够细腻！

• 步骤 2：

  将粘米粉，酵母，细砂糖和水混合均匀！米糊稍微流动的状态最好啦！

• 步骤 3：

  发酵好的米糊是原来的二倍！室温发酵盖上保鲜膜！

• 步骤 4：

  把米糊放入模具中，模具事先抹油，不然不好脱模滴！

• 步骤 5：

  放入蒸锅中大火蒸几分钟！蒸好拿出来，就可以脱模了！