青团（芋泥馅）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芋泥每个25克左右，分成15份，用保鲜膜盖好～

• 步骤 2：

  

  先用80克温水浸泡艾草粉，拌匀～

• 步骤 3：

  

  然后加入糯米粉、粘米粉、澄粉、白砂糖，猪油，搅拌一下再加入剩余的温水～

• 步骤 4：

  

  将所有材料搅拌均匀，揉成面团，软硬适中，如果感觉有点硬可以适量加点温水哦。盖保鲜膜放置10分钟～

• 步骤 5：

  

  然后分成15个每个25克的小面团，盖保鲜膜防止干掉～

• 步骤 6：

  

  包入芋泥，或者红豆馅、咸蛋黄肉松、猪肉韭菜馅都可以；用虎口慢慢聚拢，轻轻往里面压馅儿收口，觉得面团干可以蘸一下水～

• 步骤 7：

  

  包好后放入蒸笼，下面记得铺一层油纸哈，大火上汽后转中火蒸15分钟即可～

• 步骤 8：

  

  吃不完的表面刷一点食用油保鲜膜一包就好了～ 可以放两三天吧，这么好吃一天就吃光光了～

• 步骤 9：

  

  绿油油的真喜人啊～