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步骤 1:
将牛奶和玉米油倒入小碗中,加入细砂糖搅拌溶化。
步骤 2:
将粉类倒入大碗中,加入液体搅拌均匀。
步骤 3:
过筛两遍。
步骤 4:
将粉浆包上保鲜膜静置半小时后,放入蒸锅蒸半小时至熟透。
步骤 5:
藜麦君有机藜麦准备好,这款藜麦免清洗免浸泡,用起来很方便。
步骤 6:
放到小奶锅中煮熟。
步骤 7:
将煮好的藜麦控干水分,与豆沙馅拌匀。
步骤 8:
将蒸好的冰皮揉匀,分成四等份。
步骤 9:
将豆沙藜麦馅分成4等份。
步骤 10:
将冰皮放在手心压扁,放入豆沙藜麦馅包起来。
步骤 11:
选择自己喜欢的模具,在模具上抹少许黄油,压出形状即可。
藜麦煮好后一定要充分控干水再加入豆沙中,否则馅料偏湿会影响成型。
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