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步骤 1：
辣椒切块，豆角切段
步骤 2：
腐竹用水泡发，之后油炸一下，更好吃，之后切成和豆角差不多的长度
步骤 3：
葱切丝，干辣椒切小段，锅中加油爆香，放入豆角爆炒一下，之后放入腐竹和青椒，加酱油和水稍微炖个几分钟，临出锅前加点盐和味精调味即可
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