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红烧茶香鸡—《顶级厨师》压力测试收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 鸡
- 老抽
- 生抽
- 芝麻粉
- 葱
- 姜
- 茶叶
- 黄酒
- 麻油
- 辣椒
- 菊花
红烧茶香鸡—《顶级厨师》压力测试的做法步骤
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步骤 1：
菊花，茶叶冲水。
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步骤 2：
鸡切小块，葱姜酒加入油里煸，加入鸡块，黄酒加茶叶、麻油炒香。
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步骤 3：
把芝麻粉调糊，加老抽、生抽、盐、糖，煮开后加鸡块和菊花茶水炖20分钟。
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步骤 4：
用之前煸的茶香鸡油煸土豆，熟了装盆。
