银耳莲藕羹的做法步骤

• 步骤 1：

  主要食材

• 步骤 2：

  银耳泡发，去掉根部，撕成小朵

• 步骤 3：

  红枣花生洗干净，待用

• 步骤 4：

  莲藕去皮切丁

• 步骤 5：

  所有食材放入炖锅，加水

• 步骤 6：

  上锅，设置两小时（没炖锅可用砂锅，大火煮开后转中小火煮25—30分钟）

• 步骤 7：

  薯粉加入凉开水融化，搅拌均匀

• 步骤 8：

  炖锅设置时间剩余十分钟时，加入薯粉水和糖，搅拌均匀（如果用砂锅就在快煮好的时候，加入薯粉水和糖，待水再次滚起来的时候关火）

• 步骤 9：

  搅拌均匀

• 步骤 10：

  成品