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凉拌粉皮收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 粉皮 两张
- 红椒 半个
- 黄瓜 一根
- 木耳 一小把
- 胡萝卜 一小根
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 成都豆瓣酱 适量
- 葱末 适量
- 麻油 适量
凉拌粉皮的做法步骤
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步骤 1：
将葱末、蒜末、姜末、生抽、醋、糖、成都豆瓣酱各适量放入调料碗 倒入麻油 即成调味汁。
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步骤 2：
将粉皮洗过后 用凉开水过一下 切条状，胡萝卜和红椒洗净 切丝 用开水焯过，黄瓜去皮切丝。
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步骤 3：
黑木耳泡发 洗净 开水焯过切丝。
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步骤 4：
将以上材料放入盘中 浇上调味汁 翻拌即可。
