金丝凤尾虾的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆切细丝，西兰花加盐焯水，黄瓜对半剖开切片

• 步骤 2：

  虾去头，剥壳，留尾，用刀背拍虾拍散，虾加料酒，胡椒，盐腌一会儿，油锅里炸土豆丝炸金黄

• 步骤 3：

  腌好的虾在淀粉里滚一滚，再蘸鸡蛋液，在裹一遍面包糠，下油锅炸

• 步骤 4：

  虾炸好之后蘸点沙拉酱，裹一层炸好的土豆丝，摆盘，中间放点水果，什么水果都可以，盘子边上放点黄瓜片装饰一下

• 步骤 5：

  成品图