芒果糯米糍的做法步骤

• 步骤 1：

  将黄油，蛋黄，牛奶，糖混合搅拌（家里没有牛奶了用的奶粉替代的，由于热，我也没有等黄油软化，所有直接都放进去混合就可以了）

• 步骤 2：

  筛入玉米淀粉，糯米粉搅拌

• 步骤 3：

  搅拌均匀变成稀糊状

• 步骤 4：

  盖上保鲜膜，放入蒸锅，中火蒸20分钟

• 步骤 5：

  蒸好面糊是这样的

• 步骤 6：

  用筷子顺着一个方向快搅拌，变成光滑细腻面团，搅拌太累了，弄了几下就可以了，放入冰箱冷冻30分钟（盖上保鲜膜），拿出来冷却了就可以了

• 步骤 7：

  准备好一次性杯托，这些量能做20个

• 步骤 8：

  建议用一次性手套，这样不粘手，冷却面团取50g左右，压扁放入芒果粒，然后像包汤圆一样将馅包起来，滚圆

• 步骤 9：

  将面团放进装满椰蓉盘子里滚一圈，粘上一层椰蓉就做好了

• 步骤 10：

  做好的糯米糍放入纸杯里

• 步骤 11：

  正好做了20个

• 步骤 12：

  这是老公吃的，看见芒果心没，说非常好吃，个人喜好，做好后放入冰箱冷藏保存3个小时以上，就更好吃了