猪肝汤的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肝切片，用少许淀粉抓匀。

• 步骤 2：

  葱白，葱花分开，姜切丝，鸡蛋打散。

• 步骤 3：

  少许油烧热，放入葱白、姜丝爆香

• 步骤 4：

  加水烧开，加入酒、盐丶味精、生抽调味。

• 步骤 5：

  下猪肝，均匀地放进锅里

• 步骤 6：

  蛋液倒进锅里搅匀，下葱花出锅。