炸蒜蓉肉丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  先把肉馅装在一个大碗里，打入鸡蛋，放入淀粉，盐，胡椒粉，花椒粉。

• 步骤 2：

  和匀后，放在一旁静置五分钟。

• 步骤 3：

  接下来就把蒜蓉准备好，等到肉馅入味倒进去和匀。 接下来就捏丸子啦。

• 步骤 4：

  热锅热油，下丸子啦。

• 步骤 5：

  注意哦，大火炸至丸子微黄就要改小火，炸到丸子表面酥酥的就可以起锅准备炸第二次。

• 步骤 6：

  炸第二次是为了丸子更酥脆。

• 步骤 7：

  完成。

• 步骤 8：

  完成。