香芒酸奶塔的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化之后+糖粉，打发至体积膨胀，颜色略白

• 步骤 2：

  打发好的黄油中筛入低粉，混合均匀

• 步骤 3：

  加入酸奶，配方中酸奶可能无需全部加入，因为不同低粉吸水性也不同，面团只要不粘手即可

• 步骤 4：

  放在保鲜膜上擀成2mm左右的薄饼，我今天试了无需冷冻的塔皮，一样OK的，节约了时间

• 步骤 5：

  用圆形模具或玻璃杯之类的，抠出塔皮。我用的是纸杯，一样好用。放在随手拿到什么方便就用什么

• 步骤 6：

  塔皮放入模具中，用叉子或者牙签之类，在底部戳一些小洞，烤箱预热160-170度都可以，烤15分钟左右

• 步骤 7：

  出炉之后脱模，待凉

• 步骤 8：

  芒果去皮，果肉放入料理机中搅拌成泥状。留一部分切块备用

• 步骤 9：

  塔皮中放入芒果泥，上面再放一些芒果粒。Duang✅～完成啦～非常简单快捷的一款甜品