吉祥牛肉粒的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉用糖，盐，料酒，生抽，耗油，姜，再加一勺生粉腌制10分钟

• 步骤 2：

  灯笼椒切条，葱花切好备用

• 步骤 3：

  锅中下油爆香葱花，下灯笼椒翻炒

• 步骤 4：

  把灯笼椒拨到一边下牛肉翻炒

• 步骤 5：

  一起炒匀

• 步骤 6：

  淋少许清水，盖上盖子闷5分钟

• 步骤 7：

  出锅前撒鸡精翻炒，趁热吃喔，灯笼椒营养丰富与牛肉一起味道更鲜，换成鸡肉也很不错喔