枣糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，我不喜欢吃枣皮，所以要用枣泥做

• 步骤 2：

  先将大枣在锅内大火煮开，后小火慢煮20分钟，再在锅中泡10分钟

• 步骤 3：

  把枣剥皮，拌枣泥，枣泥约110克

• 步骤 4：

  然后将鸡蛋打开，我是用全蛋打发，第一次做的时候是蛋清分离打发的，老公嫌太软，就改用全蛋打发了

• 步骤 5：

  加入红糖，白砂糖，用打蛋器打发，由粗气泡变为小细泡

• 步骤 6：

  网友都说要打到划图案不消失就好了，不过第一次做，这个应该是没到位，应该接着打，直到打蛋器上的蛋液不容易滴下为好

• 步骤 7：

  加入花生油，牛奶，枣泥，进行搅拌，忘记照相了

• 步骤 8：

  筛入面粉，再搅拌，不要顺时针搅拌，要上下翻拌

• 步骤 9：

  烤箱预热，150度5分钟

• 步骤 10：

  翻拌均匀后，用裱花袋挤入纸杯

• 步骤 11：

  我的烤箱是长帝CKTF-25G，150度30分钟，我开始考了20分钟，发现没熟又加了十分钟

• 步骤 12：

  这款配料糖有点少，低筋粉有点多，如果有人想参考的话可以适当调整