烧豆角茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  把一个圆茄子切成三角形的丁状，豆角去了左右两头的角以后摆成半个手指左右的长度～

• 步骤 2：

  在锅中放入适量的油，加入豆角，煸炒一两分钟左右，然后盛到空盘中～

• 步骤 3：

  然后放入茄子接着煸炒，用煸炒豆角剩下的油就可以啦，炒两三分钟也就可以了，然后盛出来～

• 步骤 4：

  加少量油，一点就好，因为炒到最后茄子又会出一些油，加入事先准备好的盐，酱油，鸡精，和一点点的清水，煸炒后再闷两三分钟就可以出锅啦～

• 步骤 5：

  噔噔噔噔，大功告成，豆角茄子，您吃了么～