家常土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮洗净切丝，放入水里，去除淀粉

• 步骤 2：

  把配料洗净切丝，备用

• 步骤 3：

  锅入适量的油，放肉翻炒，加入葱，姜爆香，放入土豆丝翻炒片刻，加入盐，酱油，鸡精。

• 步骤 4：

  土豆丝八分熟后倒入圆葱，辣椒翻炒片刻即可出锅，装盘食用