锅塌豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐切片 鸡蛋打散

• 步骤 2：

  把豆腐放在面粉里滚一圈再放到鸡蛋里滚一圈 再放回面粉里滚一圈然后立即放在已经热好的锅中煎 当然是要有油了哈

• 步骤 3：

  然后煎至金黄 鸡蛋可以没用完的倒在正在煎的豆腐上

• 步骤 4：

  把豆腐取出葱蒜爆锅加水 盐 鸡精 调味然后豆腐放回去中火炖

• 步骤 5：

  翻面接着炖 然后收汁