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步骤 1:
把牛奶,炼乳和细砂糖加在一起
步骤 2:
加热将糖融化
步骤 3:
将蛋黄倒入加热好的牛奶里面
步骤 4:
将他们均匀搅拌
步骤 5:
加入过筛的低筋面粉
步骤 6:
搅拌后,肯定会有面粉粒,如图
步骤 7:
再过筛一次,面粉粒被筛出来
步骤 8:
剩下的蛋挞液就非常细腻了、可以备用了
步骤 9:
将蛋挞液倒入蛋挞皮里面,八分满差不多了。
步骤 10:
放入烤箱,210度,20到25分钟,蛋挞出现焦点即可
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