家常炸酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  油热后，把花椒煸香然后捞出。

• 步骤 2：

  放入葱段和猪肉碎翻炒。

• 步骤 3：

  放入土豆丁，胡萝卜丁，香菇丁和切碎的木耳继续翻炒。

• 步骤 4：

  土豆变金黄后，根据口味加入适量豆瓣酱和甜面酱，再加入开水炖三分钟左右。

• 步骤 5：

  待锅中汁水边浓稠后，关火。

• 步骤 6：

  把炸酱和炸好的花生米跟煮好的面条拌匀。