麻婆豆腐

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麻婆豆腐收藏

浏览 72894 收藏 221 时间 10~30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 肉馅 200g
  • 香葱 1根
  • 大蒜 5瓣
  • 干豆豉 2茶勺
  • 干辣椒 酌量
  • 老干妈或辣椒油 酌量。我用了2勺
  • 老抽 2勺
  • 料酒 2勺
  • 胡椒面 1勺
  • 半勺
  • 淀粉 4勺
  • 豆腐 500g