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油泼辣子面（宽面版）收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 面团 按人多少和面
- 小香葱 两三根就可以
- 蒜瓣 半头
- 辣椒面 按自己口味来
- 青菜 若干
- 绿豆芽 若干
- 面条鲜 若干，生抽也行
- 味精 一点
- 食用油 根据你的面多少
- 花生米 几颗可有可无
- 醋 适量
油泼辣子面（宽面版）的做法步骤
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步骤 1：
首先和好面把面切成一条一条的在擀成长条，自己买宽面条也行
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步骤 2：
葱姜蒜切好备用，辣椒面花生米拍碎也准备好
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步骤 3：
面条开水下锅，煮熟捞出来备用
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步骤 4：
青菜和绿豆芽烫熟放在碗底在铺上面条
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步骤 5：
再把蒜葱辣椒面花生米碎铺在面上，在倒入面条鲜或者生抽，味精。油烧热倒上去…呲啦~一声好爽
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步骤 6：
然后拌拌来吃~！爽
这个面我也是第一次做…本来想做裤带面的然后被我擀的太宽啦就变宽面了…哈哈！
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