敞开心扉(酸辣粉)的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、蒜切末要多一些

• 步骤 2：

  

  2、锅中红油烧热

• 步骤 3：

  

  3、热油泼进蒜末里制成蒜油

• 步骤 4：

  

  4、生菜用盐洗净，过水烫一下

• 步骤 5：

  

  5、花生炸好备用

• 步骤 6：

  

  6、香菜切段备用

• 步骤 7：

  

  7、辣椒油备用

• 步骤 8：

  

  8、取一个碗开始调汁，碗里倒入一勺生抽，两勺陈醋

• 步骤 9：

  

  9、盐适量(根据自己的口味来放)

• 步骤 10：

  

  10、白糖一勺(可以多点有酸甜口味)

• 步骤 11：

  

  11、藤椒油一勺(入口有麻麻的感觉)

• 步骤 12：

  

  12、一勺蒜油

• 步骤 13：

  

  13、辣椒油适量(不喜欢辣的可以少放点没有也不好吃了)

• 步骤 14：

  

  14、花椒粉适量(根据自己口味放入)

• 步骤 15：

  

  15、白胡椒多放些，再放点板油

• 步骤 16：

  

  16、锅里熬入高汤(没有的就拿清汤代替)，开锅后舀一勺汤倒入调好的汁中，放入煮好的粉条，焯好的生菜，放入一点鸡粉，花生米，香菜段，葱花，(喜欢吃辣的再放点辣椒油)

• 步骤 17：

  

  17、一碗热气腾腾的酸辣粉就做好了

• 步骤 18：

  

  18、酸辣可口，开胃提神，喝上一口酸辣汁一下就能打开你的心扉，让所有的烦恼通通丢到一边

• 步骤 19：

  

  在这特殊的日子里给自己来个不一样的生活吧