自制黄桃蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  挞皮六个 冰箱拿出常温解冻

• 步骤 2：

  准备挞水 淡奶油 牛奶 炼乳 （白砂糖和炼乳可依据个人喜好甜度适量增减）面粉搅拌均匀 至无颗粒状

• 步骤 3：

  鸡蛋黄加白砂糖用打蛋器打匀 至无颗粒状 加入步骤二中

• 步骤 4：

  在挞皮底先铺入一层黄桃丁

• 步骤 5：

  为了让口感更细腻 挞水在装入前过筛 再装入挞皮 这个方子我正好做了六个

• 步骤 6：

  烤箱预热170度 放入蛋挞 170度 中层15分钟（最好根据自家烤箱脾气

• 步骤 7：

  出炉后再放上一点黄桃丁 有果酱的同学还可以加一勺芒果酱 香橙酱或者沙拉酱啥的 更美味