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步骤 1:
冬瓜一块,(黑皮也可以说深绿,千万不要清绿色的)我是在市场上有卖一大个的,让他切开不要好开始的头 ( •̀∀•́ )
步骤 2:
五花肉一块 要有肥有瘦偶(ง •̀_•́)ง
步骤 3:
把肥肉单独切下来,然后切一块一块的大小均可(片,块都行)@( ̄- ̄)@
步骤 4:
把瘦肉切片(๑•ัω•็๑)
步骤 5:
锅内加入少量油,加入肥肉~\(≧▽≦)/~
步骤 6:
炒出油后,肉也成为了金黄色,之后把油倒出来点 ,锅内剩少量油。(小心被油贱到)╭(°A°`)╮
步骤 7:
加入瘦肉翻炒-.-
步骤 8:
瘦肉变白色在炒一会╮(╯▽╰)╭
步骤 9:
加入冬瓜→_→
步骤 10:
加入水,水没过冬瓜O(∩_∩)O
步骤 11:
加入适量八角,适量花椒= ̄ω ̄=
步骤 12:
加入胡椒面(^.^)
步骤 13:
加入适量鸡精(ฅ>ω<*ฅ)
步骤 14:
煮一会,用勺子插一插冬瓜如果能轻易插开就熟了╭(╯ε╰)╮
步骤 15:
加盐, 多加几次每次适量,尝尝咸不咸^O^
步骤 16:
出锅,鲜美冬瓜汤就好啦(>^ω^<)
步骤 17:
很好做偶∩__∩有疑问可以问我
步骤 18:
快来做把( •ิ_• ิ)
1。肥肉炒金黄后记得要把炼出来的油给倒出来点不然最后会很腻。2.不要按照我照片加的盐的勺量因为后来我又加了几勺,大家做的时候尝一下汤就行别别烫口偶(・ิϖ・ิ)っ3.冬瓜要用黑皮的