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烤牛肉收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 牛肉片 200g
- 蚝油 适量
- 沙茶酱 适量
- 生粉 适量
- 食用油 适用
- 盐 少许
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
烤牛肉的做法步骤
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步骤 1：
到市场选用鲜嫩牛肉并切大片些,厚度3-5cm为宜,加上所有调味品,搅拌均匀,腌制片刻.
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步骤 2：
铺在锡纸上,放入预热好的烤箱,上下火200°20分钟左右.
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步骤 3：
哈,烤好了,香香的,即刻取出烤炉.
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步骤 4：
卷上薄荷叶,有股清凉的味道,极好吃.
小贴士
牛肉虽鲜美,但一次不宜多吃,鲜牛肉每日食用100g为宜.
牛肉蛋白质含量高,而脂肪量低,味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称.
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