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素菜水饺收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 饺皮 750g
- 泡发好的干竹笋 500g
- 鲜香菇 300g
- 芹菜 300g
- 胡萝卜 1根
- 香菜 适量
- 葱姜蒜 适量
- 干辣椒 4个
- 黄酒 适量
- 食用盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 食用油 适量
素菜水饺的做法步骤
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步骤 1：
首先把竹笋、鲜香菇、胡萝卜、姜蒜、干辣椒剁碎放一起搁点黄酒和盐腌制一下备用。（我是直接用搅拌机磨的，但没有直接磨到烂的程度）
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步骤 2：
接着取一个炒锅倒稍微多点油烧热把剁碎的材料倒下去炒出香味后起锅备用。
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步骤 3：
最后把芹菜、香菜、葱剁碎一起倒入炒好的菜里撒点黑胡椒粉搅拌均匀饺子馅就做好了。
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步骤 4：
这是包好的成品。
