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步骤 1：
1-腌制肉类：牛肉切薄片，将所需各种调料依据自己口味调制。
步骤 2：
2-热锅冷油，先炒腌制好的肉类。
步骤 3：
3-肉炒至快成熟，加入准备的蔬菜，用中火继续翻炒。
步骤 4：
4-倒入米饭，把成坨的米粒炒散。如果动作慢，改成小火进行。尝味，适量加盐或者其他调味。最后撒些葱花即可出锅。
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