自制年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将糯米粉和粘米粉放入盆中，慢慢加水，用手揉成面团，面团不能太黏手，但也不干的程度正好

• 步骤 2：

  将揉好的面团分成三份，用手搓成长条成圆柱形

• 步骤 3：

  将搓好的年糕放入蒸锅中，冷水下锅，大火烧开后转小火，大约半个多小时年糕就蒸好了

• 步骤 4：

  蒸好的年糕拿出来冷却后放入冰箱，近期吃就放冷藏，要储存起来就放冷冻吧！吃的时候再切或者先切好再放冰箱都是可以哒