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辣炒年糕收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 番茄 一只
- 年糕 225g
- 火腿肠 2条
- 洋葱 1只
- 亨氏番茄辣椒酱 适量
- 6月香辣椒酱 适量
- 油 适量
- 鱼豆腐 适量
- 水 适量
辣炒年糕的做法步骤
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步骤 1：
材料备齐
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步骤 2：
鱼豆腐和火腿肠切开用油煸炒备用。番茄洗净开水烫后剥皮切丁，锅内放油煸炒一会倒水（我用的开水）煮软，备用。
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步骤 3：
将炒好的番茄丁，适量亨氏酱，6月香放入碗中倒入开水（开水量差不多要没过年糕，多点没关系）调匀，根据个人口味可以边尝边调。
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步骤 4：
切好的洋葱倒入油锅煸炒，微微变色后倒入年糕，以及调好的酱汁，
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步骤 5：
大火煮吧～～记得经常搅拌下～～会粘锅（我没用不粘锅）
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步骤 6：
待年糕柔软倒入鱼豆腐和火腿肠，再收会汁即可起锅～～撒了些白芝麻开吃～～
小贴士
其实关于菜谱，相信很多人会讨厌适量这两个字。
亨氏的番茄辣酱口感偏甜，甜中带辣，因个人口味不同就写了适量两个字。
我做的其实有些重口味了，加了两种酱，个人感觉有亨氏就够了（有机会会试试用亨氏或者自己熬得番茄酱加六月香）～～
年糕是冷冻的，所以开裂了～～
