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步骤 1:
先把茄子清水洗淨,切捲刀塊,放盐水裡浸泡15分鐘,泡出黑水。辣椒切粒,大蒜切沬備用。鍋裡面放油,下茄子燒至茄子發黃捞出,下剁辣椒、青椒、大蒜翻炒一下,再把燒好的茄子倒入,放盐,生抽、雞精、胡椒粉翻炒一下即可出鍋!
口蘑酿肉
烤茄子
剁椒鱼头
自创的青椒肉丝
蒜蓉粉丝蛤蜊
剁椒鲈鱼
金剁椒蒜蓉炒排骨
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家庭版焖排骨
凉拌豌豆苗
青椒焖鲫鱼
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