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步骤 1:
准备材料:洋葱可省。土豆胡萝卜擦丝。鸡蛋一个。
步骤 2:
打成蛋液,加入土豆丝等主材,加入适量面粉或淀粉,加入一点盐,加入你喜欢的调料。拌匀,建议直接用手~
步骤 3:
热锅,中小火,少量油,捞起一勺放入锅内。注意!迅速将它变成扁圆形,避免局部过厚。煎大概40秒。
步骤 4:
翻面。瞧!金黄的,真好看。另一面再煎熟,完成啦!
步骤 5:
切成三角形,随意摆在盆子里,它的香味会让大家都聚过来呢。快来试试吧!
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