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步骤 1:
黄油和糖混合,搅打松发。
步骤 2:
然后加入过筛的低筋面粉、椰丝和柠檬汁,搅拌均匀。
步骤 3:
烤箱预热170度,烤盘垫不粘油纸;用勺子舀取面糊,放入烤盘,注意每个之间预留的空隙大些,经过烘烤面糊会摊平成饼状。
步骤 4:
烤盘放入烤箱中上层,上下火,烤约15分钟至表面金黄即可。
做点心经常会用到柠檬汁,可以用买的浓缩柠檬汁,也可以用新鲜的柠檬切片后挤制使用。