丝瓜豆腐虾的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料：丝瓜去皮滚刀块、虾去壳放一点糖，生抽，淀粉腌制、豆腐切成块。

• 步骤 2：

  先煎豆腐，煎成两面焦色。

• 步骤 3：

  煎好豆腐后推到一边，用余油爆香蒜米后放入虾

• 步骤 4：

  炒到虾变色就放入丝瓜。

• 步骤 5：

  调入适量蚝油后放少许水焖煮一会儿到丝瓜软熟。

• 步骤 6：

  起锅前放少许盐收汁出锅。