香菇火腿蛋包饭的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇、香肠切丁备用；

• 步骤 2：

  锅中油热后放入香菇丁稍炒，再放入香肠丁、米饭，加少许食盐、鸡精、胡椒粉翻炒均匀即可；

• 步骤 3：

  鸡蛋两个加水淀粉搅拌均匀煎成蛋饼，将炒好的米饭放入蛋饼中；

• 步骤 4：

  蛋饼边缘淋少许蛋液，加热粘合，装盘即可。