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简易版重庆小面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 圆面条 2两
- 花椒 30粒
- 干辣椒 2个
- 大蒜 5瓣
- 八角 2个
- 辣椒粉 适量
- 榨菜 1包
- 油 适量
- 醋 1勺
- 生抽 1勺
简易版重庆小面的做法步骤
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步骤 1：
材料切好
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步骤 2：
小火将蒜 辣椒 花椒 八角 炸出香味 至辣椒微黑 蒜金黄
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步骤 3：
泡椒榨菜直接放在碗里，炸好的油连同材料一起倒入，再根据个人口味加入辣椒油
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步骤 4：
浇入半汤勺醋跟生抽
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步骤 5：
再加入煮好面条的面汤
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步骤 6：
加入面条拌匀！虽然成品看起来很清淡，其实味道真心好，又方便！
