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步骤 1：
各种食材切丝
步骤 2：
调汁 一勺白糖 一勺淀粉 一勺酱油 大半勺耗油 一勺白醋 适量水
步骤 3：
煸炒杏鲍菇 不放油不放水 焯干水分
步骤 4：
盛出备用
步骤 5：
放入油 爆香蒜 放入半勺郫县豆瓣酱（根据自己口味）炒出红油，放入胡萝卜尖椒炒一分钟 再放入杏鲍菇木耳 放入调好的汁 鸡精 翻炒几下 出锅！！！
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