杯子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  是三个鸡蛋不是2个。鸡蛋打在糖里。

• 步骤 2：

  滴入几滴柠檬汁，可以去蛋腥味还便于打发。

• 步骤 3：

  用电动打蛋器打到蛋糊完全膨胀，高速大概打了8分钟。直到滴下去蛋糊可以浮在上面看得见。

• 步骤 4：

  把低粉茯苓粉泡打粉过筛倒入蛋糊中，画十字搅拌到无颗粒。

• 步骤 5：

  黄油融化后倒入。

• 步骤 6：

  倒入淡奶油和牛奶

• 步骤 7：

  面糊搅拌均匀，无颗粒。

• 步骤 8：

  倒入烤盘中。

• 步骤 9：

  烤箱175度预热5分钟后入烤箱，175度烤20分钟。